Wie du mit einfachen Kniffen Vegetarier*innen für dein Restaurant begeisterst.

Und wie du deine Speisekarte zum effektiven Marketingtool machst!

Du möchtest Vegetarier*innen zu deinen Gästen machen?
Dann stöbere in meinem Blog!

So bringst du vegetarisches in der Speisekarte richtig unter

In diesem Artikel erfährst du, warum du auf eine extra Kategorie für das vegetarische Angebot verzichten solltest. Zudem zeige ich dir, wie du die fleischfreien Speisen am besten unterbringst.

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Das vegetarische Angebot im Restaurant vergrößern ohne viel Aufwand

Um dein Angebot für Vegetarier*innen zu vergrößern, musst du deinen Betrieb nicht komplett auf den Kopf stellen. Die Rekombination von Zutaten kann dich dabei unterstützen, dein Angebot zu erweitern.

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So kennzeichnest du vegetarische und vegane Speisen in der Speisekarte

Für Vegetarier*innen ist die Kennzeichnung der Speisen als vegan oder vegetarisch eine wichtige Orientierungshilfe. Erfahre, wie du diese Speisen richtig kennzeichnest und auf was du unbedingt achten musst.

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Hallo! Ich bin Tobias !

Seit meinem 5. Lebensjahr bin ich ein überzeugter Vegetarier. Überzeugt bin ich auch davon, dass in der Gastronomie noch viel Potenzial für ein besseres, fleischfreies Angebot steckt!

Gerade in den traditionellen, gutbürgerlichen Betrieben ist die Auswahl für Vegetarier*innen oft klein und langweilig. Meine Mission ist es, dies zu ändern! Mit diesem Blog zeige ich dir Tipps und Tricks, wie du Vegetarier*innen zu begeisterten Gästen machst, ohne deinen Betrieb komplett auf den Kopf zu stellen!

Hier kannst du noch mehr über mich erfahren!

Um was gehts?